味蕾盛宴
創意饗享
Quenino（發音為 /ˈku-ni-nu/ 是新加坡雅辰酒店以東南亞海峽居民飲食文化為靈感及重新詮釋的美食概念。
Quenino，意為“小東西”是混合了葡萄牙文化的馬六甲方言 ，寓意向海峽地區傳統烹飪文化遺產致敬。
特別邀請了來自墨爾本的著名星級大廚梁敬庭先生帶領 Quenino By Victor Liong，以優質時令食材搭配上乘手藝，融匯傳統工藝與現代烹調，從早餐到晚餐為美食注入創意新風味。
Quenino by Victor Liong
傳統與現代烹飪技藝在此融合，演繹出全新風味的海峽料理。您可以選擇在時髦舒適的主用餐區，或移步蔥鬱迷人的戶外露台，享用以優質時令食材打造的如藝術品般的精緻佳餚，度過美妙的用餐時光。
營業時間：
午餐
周三至周六：
下午12:00 – 下午3:00（最後入座時間：下午2:00）
晚餐
周二至周六：
下午6:00 – 晚上11:00（最後入座時間：晚上8:15）
電話：
菜單：
Café Quenino
Café Quenino 充滿活力，全日營業，設有可俯瞰庭園景觀的落地窗。
Café Quenino 提供精緻的菜單，包括受亞洲和澳大利亞季節性食材啟發的輕盈菜餚和共享美饌。
客人可以品味由我們的駐店調酒師調製，採用來自我們屋頂花園中的香草和香料製成的特調雞尾酒。
營業時間：
每日
早上6:30 – 深夜12:00
電話：
屋頂花園
位於頂樓的屋頂花園擁抱無盡動人風景，從繁華的西烏節路社區至茂密的武吉知馬自然保護區。在這充滿活力的天台酒吧一邊欣賞一覽無遺的景色，一邊品酌美味小食及細嚐駐店調酒師的創意雞尾酒，擺脫生活的喧囂與煩惱，盡情享受美好時光。
好動的您可跳入屋頂“漂浮泳池” ── 25 米懸臂式無邊際泳池。此頂層戶外泳池邊緣設有特式透明玻璃底配備了水下揚聲器，如此的沉浸式氛圍，定能全方位提升您的感官體驗。
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