创意飨享

Quenino(发音为 /ˈku-ni-nu/ 是新加坡雅辰酒店以东南亚海峡居民饮食文化为灵感及重新诠释的美食概念。

Quenino,意为“小东西”是混合了葡萄牙文化的马六甲方言 ,寓意向海峡地区传统烹饪文化遗产致敬。

特别邀请了来自墨尔本的著名星级大厨梁敬庭先生带领 Quenino By Victor Liong,以优质时令食材搭配上乘手艺,融汇传统工艺与现代烹调,从早餐到晚餐为美食注入创意新风味。

Quenino by Victor Liong

传统与现代烹饪技艺在此融合,演绎出全新风味的海峡料理。您可以选择在时髦舒适的主用餐区,或移步葱郁迷人的户外露台,享用以优质时令食材打造的如艺术品般的精致佳肴,度过美妙的用餐时光。

营业时间:

午餐
周五及周六:
下午12:00 – 下午3:00(最后入座时间:下午2:00)

晚餐
周二至周六:
下午6:00 – 晚上11:00(最后入座时间:晚上8:15)

电话:

Café Quenino

Café Quenino 充满活力,全日营业,设有可俯瞰庭园景观的落地窗。

Café Quenino 提供精致的菜单,包括受亚洲和澳大利亚季节性食材启发的轻盈菜肴和共享美馔。

客人可以品味由我们的驻店调酒师调制,采用来自我们屋顶花园中的香草和香料制成的特调鸡尾酒。

屋顶花园

位于顶层的屋顶花园拥抱无尽动人风景,从繁华的西乌节路社区至茂密的武吉知馬自然保護區。在这充满活力的天台酒吧一边欣赏一览无遗的景色,一边品酌美味小食及细嚐驻店调酒师的创意鸡尾酒,摆脱生活的喧嚣与烦恼,尽情享受美好时光。

好动的您可跳入屋顶“漂浮泳池” ── 25 米悬臂式无边际泳池。此顶层户外泳池边缘设有特式透明玻璃底配备了水下扬声器,如此的沉浸式氛围,定能全方位提升您的感官体验。

营业时间:

每日
上午11:00 – 晚上9:00

电话: